Tip:
Highlight text to annotate it
X
Asistan,
Evet!
Al...
Masa numarası 5,
Bir avokadolu karides salatası , Bir Carbonara, Bir Deniz ürünlü mantarlı lazanya.
Masa 24, iki günün spesyali. Hepsi bu.
Evet,Şef!
Sos şefi, Somonlu rizottoya başla.
Evet,Şef!
Seo Yoo Kyung!
İki tane fırında deniz tarağına başla.
Evet,Şef!
Asistan, somonları çıkar.
evet!!
Seo yoo kyung , fırında pesto usulü bir deniz tarağı daha,
Evet,Şef!
Eun Soo, deniz tarağına ihtiyacım var,
Evet!
Teşekkür ederim.
Tamam,geç.
Bir dahaki sefere sana ek ızgara testi gerekmeyecek.
Evet,Şef!
Hey, hey, Hadi yapalım şunu. Neredeyse bitti.
Evet,Şef!
Afiyet olsun. Bir şeye ihtyacınız olursa bana bildirin.
Evet
Yemeği beğenmediniz mi?
Ben biraz kokuya duyarlıyım.
Deniz tarağından gelen kokudan hoşlanmıyorum.
Mutfağa bunu iletiyimmi?
Hayır, bunu yapmanıza gerek yok...
Oh hayır,La Sfera'nın ününün temeline göre,yapamayız.
Bunu tekrar yapalım.
Ne yapmalıyız?
Bu nasıl oldu?
Bu tabak nasıl şefin onayından geçti.
Sıkı mükemmeliyetçiliği konusunda,kimsenin bir şey diyemediği bir Şef'ten bu deniz tarağı tabağı geçmiş.
Müşteri geri gönderdi.
Benim yaptığım deniz tarağı mi?
Şef buraya geldiğinden beri,
Şef geri döndüğünde
La Sfera'da asla bir tek şikayet almamıştık.
Seo Yoo Kyung'un tabağı hariç.
Ve bu şikayet
Seo yoo kyung un tabağından.
Şef...
Tad duyunuzun adaletini mi kaybediyorsunuz?
Bu tür koku,
İtalyan restaurantında normaldir.
Sos şefi
Sende denesene.
Her bir tabak için ayrı bir tava kullanamayız,
Böyle bir tavada,
İtalyan restaurantı bir gün içinde değişik yemekler yapar.
Bu şefin yada Seo yoo kyungun hatası değil.
Doğru,
kokusu böyledir.
İyi, bizim Seung Jae,
Her zaman aynı tavayı kullanır.
fakat hiçbir zaman şikayet almaz.
Çünkü koku kuvvetlendiğinde bile onu saklamakta tam bir profesyoneldir.
Aigoo..
Bu ne?
Bana test ettirdiğinin tadı böyle değildi.
Bu ne?
Bu tuhaf.Tıpa tıp aynı şekilde pişirdim.
BeAynı şekilde yaptım.
Sadece farklı tava..
Ne?
Bana test ettirdiğin yeni tavadaydı,
müşteriye giden eski tavadamıydı?
Doğru mu bu?
Özür dilerim şef..
Bu bir bahane mi?
Bunun bir bahane olabileceğini mi sanıyorsun?
Hayır ,değil,Şef.
Vayy,gelecekte Seo YooKyung 'un sadece yeni tavaları kullanması gerekecek sanırım.
Eğer emin olmak isterse,artık deniz tarağı konusunda müşterilerden şikayet almayız.
Her deniz tarağı pişirdiğinde
yeni bir tava kullanan şef dünyanın neresinde var?
100 yıllık eski bir tavayı kullanarak deniz tarağını
gerçek bir şef hiç koku izi bırakmadan pişirebilir.Anladın mı?
Evet şef.
Tekrar yap.
Evet,Şef!
2 tane domatesli deniz ürünü.
Hala bitirmedin mi?
Nerdeyse bitti.
Masa3 üç kremalı spagetti ve...salatası gidiyor.
Dur!!
Buraya gel.
Bunun ne olduğunu düşünüyorsun?
Park Chan Hee,tekrar yap!
Ahhh,niye?
Niye olduğunu göremiyor musun?
Krema sosunun rengi niye böyle?
Karidesler patladıktan sonra sosu ekledin,değil mi?
Hayır,karidesler daha iyi olsaydı..
Öyleyse bu karideslerin suçu mu?
Bu karideslerin suçu mu?
O zaman spagettinin içine seçerek koy.
Tekrar yap!
Bu yeterince iyi.
Bunlar
Ne?
Şef!
Birisine gerçekten çok ama çok benziyorsun.
Doğru!
Ne?
Siz Şef söylüyorken...
Park ChanHee,acele edip tekrar yap.Şimdi!
Park MeeHee,siparişleri götürmeyecek misin?
Bu küçükler...dikkatinizi toplamayacak mısınız?